Los ácidos grasos libres reducen el estrés metabólico y favorecen la producción estable de proteínas heterólogas en P. pastoris.
Zepeda, A. B., Figueroa, C. A., Pessoa, A., & Farías, J. G. (2018). Free fatty acids reduce metabolic stress and favor a stable production of heterologous proteins in Pichia pastoris. Brazilian journal of microbiology : [publication of the Brazilian Society for Microbiology], 49(4), 856–864. https://doi.org/10.1016/j.bjm.2018.03.008